发酵豆粕是豆粕经过微生物发酵后的产物,其*了抗营养因子,有浓郁的香味,发酵豆粕蛋白,适口性好,消化率高。随着饲料工业的迅速发展和生产的高度集约化,对优质饲料蛋白原料的需求日趋增大,目前,饲料优质蛋白原料的主要来源是鱼粉,而作为一种**资源,鱼粉已经在各主要产地如秘鲁等国受到严格限产保护。
邯郸市天德生物饲料有限公司是一家专门从事发酵辣椒粕,发酵豆粕价格,发酵豆粕,阜阳豆粕发酵,发酵棉粕,牛羊**发酵料,蛋禽**发酵料为主的微生物饲料开发和生产的科技型现代化企业。
豆粕中的大豆蛋白含量很高,豆粕发酵菌,在43.0%~55.0%之间,而且其中80.0%以上都是水溶性蛋白。其中赖氨酸2.5%~3.0%、色氨酸0.6%~0.7%、蛋氨酸0.5%~0.7%、胱氨酸0.5%~0.8%、胡萝卜素0.2 mg/kg~0.4 mg/kg、硫胺素3mg/kg~6mg/kg、核黄素3mg/kg~6 mg/kg、烟酸15mg/kg~30mg/kg、胆丨碱2200 mg/kg~2 800mg/kg。
霉菌也经常被研究人员用于固态发酵豆粕的生产,且常常与其他菌丨种混合发酵。莫重文等人采用米曲霉和啤酒酵母混合菌株固态发酵法生产发酵豆粕,利用霉菌产生的多种酶系,降解其中的纤维素及蛋白质等物质,利用酵母菌合成菌体蛋白。
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