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   酵母是一种真核单细胞微生物，其中酿酒酵母将碳水化合物转化为二氧化碳和酒精用于酒类生产。这四类菌丨种的特性和应用，发酵豆粕厂家价格，其中芽孢杆丨菌因其兼具快速的生长能力和强大的产酶特性，被认为是发酵豆粕生产的“较丨佳”选择。

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   粗蛋白含量与菌丨种及工艺有关，发酵豆粕厂家电话，酵母菌对于提高蛋白很有帮助，通过酵母菌的话可以通过菌体转化帮助提高3-7%的粗蛋白；若是单纯乳酸菌发酵，则蛋白主要是通过干燥来提高的，平均每降低2.1%的水分可以使得蛋白提高1%。发酵豆粕的水分含量波动较大，与原料豆粕水分含量有很大关系，一般均在12%以内。

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   如果大量使用，就必须先进行*抗营养因子处理，发酵豆粕厂家精选，即使大豆的抗营养因子失活、钝化。目前，世界范围内对豆粕*抗营养因子问题的研究在不断完善，主要有以下几种方法：物理方法、化学方法和生物学方法等，其中物理*抗营养因子法成本不高但只能*热敏性抗原，发酵豆粕厂家，化学法能有效去除大部分的抗原，但是成本比较高，限制了产品在饲料行业的大规模使用，而生物学法特别是生物发酵却能取得较为满意的使用效果。